５月の料理教室

爽やかな月のはずが例年より雨が多いような気がします。

さっぱりと「青じそのピカタ」です

旬の「新玉葱のマスタードサラダ」です。マスタードは粒でなくソフトマスタードのほうが

いいようです。酢の代わりにレモン汁を用います。

「じゃが芋団子のすまし汁」今年はじゃが芋が不作のようですがふんだんにある時は作ってみましょう。かわいい団子がたのしい汁物です

旬のものを上手に使いましょう