1月の料理教室

なかなか2023年、新しい年が始まりました。コロナが3年、収まりそうにありませんが、せめて家での食事は楽しくありたいものです。

寒の最中、温かいものがご馳走です。「小田巻蒸し」です

茶わん蒸しにうどんが入ったものといえばわかりやすいでしょうか。

副菜は「ささ身の春菊揚げ」です。緑濃い春菊をこんな風に使うのもたのしいものです。

お腹の中から温かくお過ごしください。