１１月の料理教室

教室での要望により「餃子」です

なかなか見事な手さばきで一人２０個を作ることができました。

あとで聞くと皆さん、焼き方に悩んでいたようです。それは作り方に問題があったことが判明しました。

具の水気をしっかり絞っていなかったのが原因でした。

いつか皮の手作りからやってみたいと思っています。

餃子に手間がかかると思い、今回は簡単に「中華スープ」です